Remet 30 K Veitsikuorimakone toimii täysin ilman vettä ja on varustettu portaaton nopeudensäätö. Kuorintajäte poistuu koneen alla olevalla kierukalla, johon voidaan liittää lisäkierukoita eri pituuksina. Kone on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja soveltuu kaikkien juuresten kuorintaan. Koneen kertatäyttökapasiteetti on noin 20-40 kg. Veitsikuorimakoneet on varustettu portaattomalla nopeuden säädöllä.

Kuorintajälki on erinomainen ja parantaa juuresten säilyvyyttä. Kuorinnan jälkeen kone on erittäin helppo puhdistaa, sillä sen sivut avautuvat kokonaan pesun helpottamiseksi. Kone on malli- ja patenttisuojattu. Saatavilla myös täysin automaattisia kuorintalinjoja.